A menü vaddisznótokány. Én csak egy pillanatra szaladtam át, néhány fénykép erejéig, este már nagyon vártam, hogy egy kis maradékhoz jussak annyira kívántam.
Készítek magam is vaddisznó pörköltet, de hát még is csak, bográcsban, nagy mennyiségben az igazi, nem beszélve arról, hogy a kisujjamat sem mozdítom érte :)
Szóval nem is értékelhetném másként mint, kitűnő. Kellemesen csípős, a hús puha, érződött a bor és a gomba is, az ízlelőbimbóim táncoltak örömükben.
Recepttel nem szolgálhatok, nem szeretnék más tollával ékeskedni :))), beszéljenek a képek, de ígérem, hogy teszek közzé vadhús recepteket is, mihelyt újra feltelik a hűtőnk efféle földi jóval.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése