Muffin gyerekzsúrra

Ezek a muffinok Kristóf születésnapjára készültek öröm volt nézni ahogy a gyerekek tömték magukba, először lenyalták a krémet és csak azután következett a tészta.

A muffin recept itt a krém pedig egy fehér csokis és egy barna csokis trüffel krém.

100 - 100 ml tejszínt felmelegítettem, beledaraboltam a csokikat és egy éjszakára betettem a hűtőbe, másnap kemény habbá vertem... és ennyi az egész, habzsákba töltöttem és díszítettem a muffinokat. 

Roppant egyszerű, de a gyerekek nagyon szeretik , használjunk jó minőségű csokit, az adagot pedig lehet emelni szükség szerint.

Gyakran sütöm ezt a kókuszos muffint mert a tésztája nagyon könnyed és puha akár egy piskóta.